Jesteś w: News (941) > Przetwórstwo warzyw (27)

Produkcja mrożonych warzyw

Z danych GUS wynika, że we wrześniu podmioty zatrudniające powyżej 49 osób wytworzyły 64,7 tys. t mrożonych warzyw, czyli blisko o 6% więcej w stosunku do analogicznego okresu ub.r. O tym czy jest to odwrócenie tendencji spadkowych w produkcji mrożonych warzyw obserwowanych od początku bieżącego roku, a będących konsekwencją wyższych tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, czy też może jest to jednorazowe wahnięcie, będzie można przekonać się, gdy będą dostępne wyniki odnośnie produkcji przetworów za październik i listopad. Wynika to z faktu, że zwykle w miesiącach sierpień -listopad ma miejsce kumulacja dostaw surowca do zakładów - warunkowana terminem zbiorów - a w konsekwencji nasilenie produkcji mrożonych warzyw.


Analiza produkcji mrożonych warzyw w szerszym horyzoncie czasowym wskazuje, że w okresie styczeń-wrzesień średnie i duże zakłady wytworzyły ich łącznie 304 tys. t, co oznacza ok. 10% spadek w stosunku do wyników sprzed roku. Wśród czynników warunkujących taki stan rzeczy można wymienić mniejsze zbiory warzyw w 2008 roku – w porównaniu z wysokimi w 2007 roku - które zadecydowały o niższej produkcji mrożonek w pierwszych miesiącach br.

Ponadto, w dobie globalnego spowolnienia gospodarczego odnotowywany jest nieco niższy popyt na przetwory warzywne na niektórych zagranicznych rynkach zbytu (przykładem niski w stosunku rocznym eksport mrożonych mieszanek warzywnych z UE do Rosji).

Źródło: Agro Tydzień BGŻ

Reklama:


KOMENTARZE
Portal warzywniczy - warzywnictwo.agro.pl nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczanych komentarzy
Zaloguj się aby dodać komentarz   
[drukuj]   [wyślj]   [dodaj nową wiadomość w tej kategorii]